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COURS EMPANADAS
dans une maison rurale chez l'habitant
Cours d’empanadas salteñas avec une cuisinière locale
GASTRONOMÍA Y NATURALEZA, COMUNIDADES LOCALES
Cours d’empanadas salteñas avec une cuisinière locale

Depuis:
par personne
Durée:
2 h
Langue:
Point de rencontre:
Annulez jusqu'à 24 heures à l'avance et recevez un remboursement intégral.

Description:
Une expérience culinaire à la découverte d'un grand classique de la cuisine de Salta. Animé par une cuisinière locale, cet atelier vous permettra d'apprendre pas à pas la préparation des empanadas traditionnelles, de l'assemblage à la cuisson, en passant par le garnissage et le pliage. Dans une ambiance conviviale et interactive, vous découvrirez des recettes, des techniques et des secrets transmis de génération en génération, tout en partageant un moment authentique autour de la gastronomie locale.
Ingrédients et ustensiles nécessaires à l'activité, accompagnement par une cuisinière locale tout au long de la préparation, préparation pratique des empanadas et dégustation finale des empanadas réalisées.
Exigences pour les voyageurs
Ce que vous devez apporter
ITINÉRAIRE
Accueil et présentation de l'activité avec une brève introduction à l'empanada de Salta et à ses ingrédients traditionnels
Préparation de la farce et explication des techniques et secrets de la recette locale
Assemblage des empanadas et pratique de la technique de pliage traditionnelle
Cuisiner les empanadas préparées pendant le cours
Dégustation finale pour partager et apprécier le produit fini

Photographies
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Tours Recommandées

TOUR DES ARTISANS
Ateliers et savoir-faire ancestraux
Orfèvrerie, céramique, tissage, vannerie et fabrication d'instruments
Visite guidée dans les ateliers locaux où vous verrez les artisans à l’œuvre, découvrirez leurs histoires et observerez des techniques transmises de génération en génération.
Duración:
2 h
Incluye:
Visite guidée des ateliers artisanaux

BODEGAS RURALES
Rencontre avec les producteurs
Visitez les petits domaines viticoles ruraux de Cafayate
Visite exclusive de deux domaines viticoles ruraux de petits producteurs locaux + rencontre avec les producteurs
Duración:
3 h
Incluye:
Visitez deux domaines viticoles, dégustez trois vins par domaine et discutez avec le producteur.











