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COURS EMPANADAS

dans une maison rurale chez l'habitant

Cours d’empanadas salteñas avec une cuisinière locale

GASTRONOMÍA Y NATURALEZA, COMUNIDADES LOCALES

Cours d’empanadas salteñas avec une cuisinière locale

Depuis:
par personne
Durée:

2 h

Langue:

Point de rencontre:

Annulez jusqu'à 24 heures à l'avance et recevez un remboursement intégral.

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Touriste explorant le centre historique de Cafayate avec vue sur la cathédrale.

Description:

Une expérience culinaire à la découverte d'un grand classique de la cuisine de Salta. Animé par une cuisinière locale, cet atelier vous permettra d'apprendre pas à pas la préparation des empanadas traditionnelles, de l'assemblage à la cuisson, en passant par le garnissage et le pliage. Dans une ambiance conviviale et interactive, vous découvrirez des recettes, des techniques et des secrets transmis de génération en génération, tout en partageant un moment authentique autour de la gastronomie locale.

  • Ingrédients et ustensiles nécessaires à l'activité, accompagnement par une cuisinière locale tout au long de la préparation, préparation pratique des empanadas et dégustation finale des empanadas réalisées.

  • Exigences pour les voyageurs
    Ce que vous devez apporter
  • ITINÉRAIRE

     Accueil et présentation de l'activité avec une brève introduction à l'empanada de Salta et à ses ingrédients traditionnels

     Préparation de la farce et explication des techniques et secrets de la recette locale

     Assemblage des empanadas et pratique de la technique de pliage traditionnelle

     Cuisiner les empanadas préparées pendant le cours

     Dégustation finale pour partager et apprécier le produit fini

Photographies

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