TOURISME

DURABLE

Voyager en conscience. Marcher avec respect. Laisser une empreinte positive.

Chez Au Rendez-vous Cafayate, nous croyons que chaque voyage peut devenir une opportunité de construire un monde meilleur. Pour nous, le tourisme ne consiste pas seulement à découvrir, mais aussi à agir de manière responsable sur le territoire qui nous accueille.

Chacune de nos visites guidées et de nos expériences culturelles est pensée pour avoir un impact positif, aussi bien sur les voyageurs que sur la communauté cafayateña. Il ne s’agit pas seulement de montrer des paysages, mais de respecter les rythmes, protéger les environnements et renforcer les liens humains qui font la richesse de cette terre.

Que signifie pour nous

Tourisme Durable

Le tourisme durable est un modèle qui bénéficie aux communautés locales, protège le patrimoine naturel et culturel, et favorise des échanges justes et authentiques entre voyageurs et habitants.

Nous refusons un tourisme extractif ou superficiel. Nous choisissons un modèle aligné sur les Objectifs de Développement Durable (ODD) définis par les Nations Unies, notamment :

ODD 8 : Travail décent et croissance économique
Nous générons de l’emploi local, digne et équitable. Notre équipe est composée de guides, interprètes, photographes et cuisiniers locaux, justement rémunérés pour leur savoir-faire et leur implication.
ODD 11 : Villes et communautés durables
Nos circuits valorisent l’histoire, l’architecture et l’identité culturelle de Cafayate. Nos parcours sont doux, à pied, et conçus pour s’intégrer au territoire sans le perturber.
ODD 12 : Consommation et production responsables
Nous collaborons avec des producteurs et artisans locaux. Nous privilégions les circuits courts, réduisons les déplacements inutiles et encourageons un tourisme qui respecte les ressources.
ODD 15 : Vie terrestre
Nos itinéraires évitent les zones sensibles. Nous marchons lentement, nous observons, nous écoutons, sans déranger les écosystèmes. La nature n’est pas un décor : c’est un être vivant à respecter.

Comment cela se traduit-il dans nos activités ?

Nos visites guidées sont réalisées à pied, en petits groupes, et animées par des personnes locales passionnées. Elles sont conçues pour favoriser l’échange, la découverte lente et la connexion humaine.

Nos expériences – telles que les balades poétiques, les séances photo, les dégustations ou les parcours sur mesure – sont pensées pour aller au-delà du tourisme classique. Ce sont des moments vrais, où l’on rencontre vraiment l’autre, sans mise en scène ni artifice.

Chaque choix est intentionnel : l’horaire, le lieu, la personne qui vous accueille, la manière dont vous vous déplacez ou dont vous consommez. Nous veillons à ce que chaque détail soutienne un modèle de tourisme respectueux, équilibré et humain.

Ce que nous proposons au voyageur

Vous n’avez pas besoin d’être expert en durabilité pour faire partie du changement.
Il suffit d’observer avec attention, de marcher avec respect et de vous ouvrir à la rencontre.

Nous vous invitons à voyager autrement : plus lentement, plus consciemment, plus humainement.

À chaque pas fait avec nous, vous ne faites pas que découvrir un lieu…
Vous contribuez à le préserver.

Notre invitation

Si vous rêvez d’un voyage qui vous connecte vraiment à un territoire, à ses habitants, à ses paysages et à ses histoires, alors vous êtes au bon endroit.

Car nous croyons que le tourisme peut être bien plus qu’une simple expérience personnelle : il peut devenir un outil de transformation, de préservation et de construction collective.

Et vous, en tant que voyageur conscient, pouvez en être un acteur essentiel.